È disponibile in versione e-book One Table, il nuovo libro del Professor Marco Lanzetta Bertani.
Unione di due sue grandi passioni – la fotografia e l’alimentazione sana – il libro, edito in lingua inglese per raggiungere un pubblico più ampio, ha la particolarità di proporre un ricettario senza però contenere ricette reali.
A parlare sono le immagini, che mostrano il risultato finale di possibili combinazioni di ingredienti, elencati accanto a ogni foto. Il lettore ha così la possibilità di giocare, di creare e di dare spazio alla fantasia e alla creatività, scegliendo se provare a ricalcare la ricetta proposta e ottenere lo stesso risultato oppure assemblare gli alimenti a proprio gusto, creando una ricetta personalizzata e lasciandosi ispirare dagli accostamenti.
Semplicità è la parola chiave, in quanto per tutti i piatti vengono proposte esclusivamente materie prime biologiche, ecosostenibili, non elaborate e non processate, per dare valore all’originalità e alla purezza di ogni ingrediente, in modo che i sapori non si sovrappongano ma abbiano lo spazio per esprimere singolarmente la propria potenzialità.
Il libro One Table è disponibile come e-book Kindle su Amazon a questo indirizzo:https://www.amazon.it/One-Table-healthier-better-English-ebook/dp/B09R4WRYVP